Preparate cu mangaliță

  • Shogayaki Mangalita

    Mangaliță prăjită cu ghimbir și sos de soia.

    43 RON / 172g
  • shogayaki_mangalita
  •  
  • steak_mangalita
  • Steak Mangalita (aprox 200g)

    Friptură din ceafă de mangaliță.

    30 RON / 100g (aprox 200g)
  •  
  • Tama-shigure Mangalita

    Mangaliță cu ou și ceapă prăjite în sos de sukiaki.

    43 RON / 170g
  •  
  • Shigure Don set

    Mangaliță cu ou și ceapă pe orez. Include Miso Soup.

    52 RON / 580g
  •  
  • Shigure Mangalita

    Felii de mangaliță fierte cu sos de sukiaki.

    39 RON / 150g
  •  
  • Teriyaki Mangalita

    Felii prăjite de mangaliță cu sos teriyaki și susan.

    42 RON / 160g
  •  
  • Yakiniku Mangalita

    Felii subțiri de mangaliță prăjite pe varză cu sos japonez.

    48 RON / 190g
  •  
  • Meniu_53
  • 54. Syabu-Syabu Special Salad

    Salată verde cu felii de ceafă de porc din rasa Mangaliță și roșii. Mangalița se mai numește și porcul-somon sau uleiul de măsline cu patru picioare, datorită faptului că procentul de acizi grași nesaturați din carnea acestui porc ajunge la 70%.Mangalița produce o carne gustoasă, care conține foarte puțina apă. O delicatesă apreciată de cei care prețuiesc produsele bio.

    35 RON / 250g
  •